May 11, 2012
BY Faezah0
Comments
Friday, May 11, 2012
Thursday, May 10, 2012
May 10, 2012
BY Faezah0
Comments
 |
| Thank you mom for everything that you have done and keeping doing for me. Thank you God for having you as part of my life, you have taught me many good things, today what i have become it's because of you |
 |
| Your loving nature and your delicate words, will always flow through me like a gentle flower. Make sure this day is your day, and rule with pure enjoyment and pure love! |
 |
I am so grateful and blessed for having
special mother like you. I appreciate you a lot. Take care always and God bless. Wish you a good health and pleasant Happy Mother's Day!!! |
** Special for my mum Puan Aminah Binti Osman & my mother in law Puan Masnah Binti Ganti
Wednesday, May 9, 2012
May 09, 2012
BY Faezah0
Comments
Bahan-bahan ( 2 org makan )
- segenggam besar ikan bilis yang telah dibersihkan (boleh beli di pasar)
- segenggam besar bawang merah - dimayam (terlebih skit takpe, sambal semakin sedap)
- seulas bawang putih - dimayam
- 1 1/2 sudu besar cili boh @ cili kering yg telah dikisar (tambah jika ingin lagi pedas @ kisar sekali beberapa cilipadi)
- santan dari 1/2 biji kelapa parut (untuk santan pekat, diperah dgn secawan air saja). kalau ikan bilis lagi byk, ambik santan dari sebiji kelapa.
- sebiji bawang besar - dimayam
- petai dibuang kulit (kuantiti ikut selera anda)
- garam
- minyak masak
Cara-cara
- panaskan minyak dan gorengkan ikan bilis sehingga layu (tapi tidak garing)
- masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dimayam. goreng untuk 2-3 minit atau hingga layu, dan tambahkan cili boh, goreng untuk 2 minit. kacau hingga sebati kesemua bahan2.
- masukkan santan dan bawang besar, kacau hingga sebati
- masukkan garam sedikit sahaja dan petai, kecilkan api dan tutup kuali
- kacau sekali sekala. pastikan api kecil. setelah pecah minyak, semuanya masak. Dihidang dgn nasi panas atau roti bom
- resipi ini perlukan sedikit sahaja garam kerana semakin lama diatas api, air ikan bilis akan turun dan sambal akan masin akhirnya
May 09, 2012
BY Faezah0
Comments
Bahan-bahan ( 5-6 orang )
- Bahan Untuk Dikisar~ 1) 15-20 batang Cili Kering (direndam hingga sdikit lembut) 2) 6 hingga 7 Ulas Bawang Kecil 3) 2 Ulas Bawang Putih
- Bahan Lain~ 300-500gram Udang (Sederhana)
- Sepaket Petai
- Semangkuk kecil Air Asam
- Garam dan Gula (Secukup rasa)
- 1 Labu Bawang Besar (Dihiris)
- Minyak untuk menumis
Cara-cara
- Kisar semua bahan2 yang perlu dikisar dahulu.
- Panaskan minyak. Masukkan bahan kisar, tumis sehingga garing dan naik minyak
- Masukkan petai dan udang, kacau rata.
- Terus masukkan gula dan garam. Masukkan air asam dan kacau rata.
- Biarkan sebentar, masukkan bawang besar yg telah dihiris, kacau.
- Biarkan sehingga sambal pekat (ikut kepekatan yang diingini). Kacau dari masa kesemasa, angkat dan hidang....
.png)
