July 27, 2012
BY Faezah0
Comments
Friday, July 27, 2012
July 27, 2012
BY Faezah0
Comments
BISKUT OATS { SUMBER DARI http://rozzan.blogspot.com }
Bahan-Bahan
375 gm (1 ½ buku)mentega
1 sudu teh vanilli
6 biji kuning telur
2 cawan (mumbung) gula pasir - dikisar halus
1½ cawan tepung naik sendiri
300 gm badam / gajus (dipotong kecil-kecil , dibakar kira-kira 10 minit)
1 kg rolled oats (dibakar kira-kira 10 minit)
Peraturan
Kacau mentega , gula dan vanilli hingga kembang. Masukkan telur sebiji-sebiji lalu dikacau lagi hingga pekat. Kemudian masukkan tepung yang telah di gaul bersama badam/gajus tadi. Akhir sekali , masukkan rolled oats dan kacau hingga sebati. Ambil adunan sedikit-sedikit ,taruh atas dulang pembakar lalu dibakar sehingga kekuningan. (Dulang pembakar hendaklah di sapu dgn sedikit mentega agar biskut tidak melekat.)
Bahan-Bahan
375 gm (1 ½ buku)mentega
1 sudu teh vanilli
6 biji kuning telur
2 cawan (mumbung) gula pasir - dikisar halus
1½ cawan tepung naik sendiri
300 gm badam / gajus (dipotong kecil-kecil , dibakar kira-kira 10 minit)
1 kg rolled oats (dibakar kira-kira 10 minit)
Peraturan
Kacau mentega , gula dan vanilli hingga kembang. Masukkan telur sebiji-sebiji lalu dikacau lagi hingga pekat. Kemudian masukkan tepung yang telah di gaul bersama badam/gajus tadi. Akhir sekali , masukkan rolled oats dan kacau hingga sebati. Ambil adunan sedikit-sedikit ,taruh atas dulang pembakar lalu dibakar sehingga kekuningan. (Dulang pembakar hendaklah di sapu dgn sedikit mentega agar biskut tidak melekat.)
Thursday, July 26, 2012
July 26, 2012
BY Faezah0
Comments
Bahan-bahan ( 300-400 keping )
- 2 cwn butter
- 2 cwn gula perang
- 2 cwn gula halus
- 5 cwn oatmeal (disukat dan dikisar halus)
- 4 cwn tepung gandum
- 2 tsp soda bikarbonat
- 2 tsp baking powder
- 1 tsp garam
- 4 biji telur
- 2 tsp esen vanilla
- 24 oz chocolate chips
- 1 (8oz) chocolate bar (diparut)
- 3 cwn kacang campuran dicincang (jenis ikut pilihan masing2)
Cara-cara
- Pukul butter dan kedua-dua gula hingga sebati.
- Masukkan telur satu persatu dan pukul adunan hingga sebati. Masukkan esen vanila.
- Kemudian, campurkan tepung, soda bikarbonat, baking powder dan garam (ayak semua bahan ini bersama2) sedikit demi sedikit.
- Masukkan pula oat yang dikisar, kacang yang dicincang, choc chips n chocolate yang diparut.
- Sebatikan adunan, jangan uli adunan terlalu lama kerana haba dari tangan akan merosakkan adunan.
- Simpan adunan paling kurang 1 jam di dalam peti sejuk. Setelah itu bentukkan adunan (boleh guna sudu atau pun bulat2 mcm kaedah nak buat jemput2 pisang tu).
- Bakar dalam oven pada suhu 170-180 deg Celcius selama 15 min atau sehingga masak. Sejukkan di atas redai sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
- Happy Baking!!
.png)
